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  • 不銹鋼廚具如何更好的清洗？

    不銹鋼廚具如何更好的清洗？不銹鋼廚具因易清洗，不易滋生細(xì)菌，經(jīng)久耐用等特點(diǎn)被廚房廣泛使用。為了延長不銹鋼廚具的使用壽命，不銹鋼廚具在平時(shí)使用和清洗中要注意以下幾點(diǎn)。1、勤擦，不要積攢。用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光明劑擦亮。蘿卜或小黃
    發(fā)布時(shí)間：2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù)：468

  • 職工食堂廚房設(shè)備廚具清單

    職工食堂廚房設(shè)備廚具清單食堂的廚房設(shè)備需要根據(jù)食堂廚房的設(shè)計(jì)情況來定，不能隨意配置。如果隨意購置，可能會(huì)造成資源浪費(fèi)或者設(shè)備不足，或許是廚具型號(hào)不合適，或許是質(zhì)量太好或質(zhì)量不好。職工食堂和其他單位、院校食堂差不多，必備廚具設(shè)備都有工作臺(tái)、水
    發(fā)布時(shí)間：2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù)：515

  • 幼兒園廚房廚具設(shè)備采購安裝

    幼兒園廚房廚具設(shè)備采購安裝幼兒飲食問題得到社會(huì)各界越來越多的關(guān)注。那幼兒園里如何為孩子們提供完善的飲食，那幼兒園廚房就必須要設(shè)置合理，設(shè)備齊全。接下來小編就給大家說說幼兒園廚房設(shè)備有哪些。一、主操作區(qū)廚具設(shè)備有：雙眼大鍋灶、兩主一付炒灶、
    發(fā)布時(shí)間：2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù)：351

  • 大型食堂廚房設(shè)備詳細(xì)配置

    大型食堂廚房設(shè)備詳細(xì)配置一般的，能達(dá)到兩三千人就餐的食堂，就算是大型食堂了，食堂的大小還和員工人數(shù)和食堂廚房的面積及功能間設(shè)置有關(guān)。其實(shí)大型食堂廚房設(shè)備跟小型食堂設(shè)備基本沒什么區(qū)別，都會(huì)用到大鍋灶、炒灶等，一般不會(huì)采用進(jìn)口品牌。如果設(shè)置零點(diǎn)
    發(fā)布時(shí)間：2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù)：580

  • 廚具廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展行情及前景

    廚具廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展行情及前景隨著發(fā)展，現(xiàn)在的中國廚具在世界上讓更多的人接受，因?yàn)槭褂脧N具可以代替勞動(dòng)力，廚具不光適合餐廳還適合，包括酒吧，酒店，咖啡廳，賓館，食堂，快餐店，休閑食品店等各式各樣的廚房形式。我們主要經(jīng)營包括:油炸機(jī)，煮面機(jī)。
    發(fā)布時(shí)間：2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù)：449

  • 中央廚房設(shè)備劃分為五大區(qū)域

    中央廚房設(shè)備劃分為五大區(qū)域中央廚房是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用
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