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  • 商用廚房知識(shí)小科普！

    1、什么是商用整體廚房工程商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)和各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也相對(duì)較高，主要側(cè)重于
    發(fā)布時(shí)間：2024-10-27   點(diǎn)擊次數(shù)：4

  • 商用廚具配件：提升廚房工作效率的關(guān)鍵

    商用廚具配件的重要性在餐飲業(yè)、酒店業(yè)和其他食品服務(wù)行業(yè)中，商用廚具配件是必不可少的工具。它們可以幫助廚師們提高工作效率，確保菜品的口感和質(zhì)量，同時(shí)節(jié)約時(shí)間和資源。種類繁多的商用廚具配件商用廚具配件可以涵蓋眾多工具和設(shè)備，包括但不限于：刀具和
    發(fā)布時(shí)間：2024-09-28   點(diǎn)擊次數(shù)：14

  • 酒店商用廚房，如何規(guī)范配置商廚設(shè)備？

    酒店商用廚房的規(guī)范配置商用廚房設(shè)備是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要根據(jù)酒店的規(guī)模、菜品類型、客流量以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等多方面因素進(jìn)行綜合考慮。以下是一些基本的配置原則和建議：一、廚房功能區(qū)域劃分首先，商用廚房應(yīng)明確劃分不同的功能區(qū)域，如主食間、面點(diǎn)間、副
    發(fā)布時(shí)間：2024-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：27

  • 陜西廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)備安裝的順序和要求是什么？

    商用廚房設(shè)備的安裝順序和要求是確保廚房設(shè)備能夠安全、高效地運(yùn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下是根據(jù)多個(gè)來(lái)源信息整理的商用廚房設(shè)備安裝的順序和要求：安裝順序商用廚房設(shè)備的安裝順序一般遵循以下步驟：預(yù)算及規(guī)劃：首先確定預(yù)算，并進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，包括設(shè)備的
    發(fā)布時(shí)間：2024-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：30

  • 商用廚房設(shè)備清洗技巧

    商用廚房設(shè)備清洗技巧通常情況下我們酒店廚房中的一些簡(jiǎn)單的設(shè)備都是我們自己動(dòng)手進(jìn)行清洗的，只有那些較大型的廚房設(shè)備才會(huì)叫清洗公司來(lái)進(jìn)行清洗，那么我們?cè)谇逑催@些簡(jiǎn)單的廚房設(shè)備該如何正確有效的進(jìn)行清洗呢，
    發(fā)布時(shí)間：2024-06-23   點(diǎn)擊次數(shù)：36

  • 如何提高商用廚房設(shè)備的使用壽命？

    如何延長(zhǎng)商用廚房設(shè)備的使用壽命和日常維護(hù)是必不可少的，防腐是重中之重。使用廚房設(shè)備時(shí)，也要滿足良好的使用壽命要求，那么如何在一定程度上提高程度上提高它的使用壽命呢？首先是使其滿足其良好的防腐要求。我們都知道，對(duì)于廚房來(lái)說(shuō)，它在自己的使用中會(huì)
    發(fā)布時(shí)間：2024-05-26   點(diǎn)擊次數(shù)：52

  • 西安廚房設(shè)備廠家?guī)懔私馍逃脧N房設(shè)備設(shè)計(jì)的四大要點(diǎn)

    酒店廚房設(shè)計(jì)，酒樓廚房設(shè)計(jì)，食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉
    發(fā)布時(shí)間：2024-04-27   點(diǎn)擊次數(shù)：51

  • 不銹鋼廚房設(shè)備的種類和用途介紹

    不銹鋼廚房設(shè)備的種類和用途介紹不銹鋼廚房設(shè)備是專門用于廚房烹飪、加工、儲(chǔ)存和清潔等工作的設(shè)備，其具有防腐蝕、易清潔、耐高溫等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、賓館、酒店等地方。下面西安廚
    發(fā)布時(shí)間：2024-03-23   點(diǎn)擊次數(shù)：92

  • 商用廚房哪些地方容易滋生細(xì)菌？

    　由于商業(yè)廚房規(guī)模較大，就餐人數(shù)較多，因此更要注意食堂的安全衛(wèi)生。容易滋生細(xì)菌的地方一定要定期清潔消毒，做到防患于未然，保護(hù)廚房員工和顧客的安全。身體健康。那么，商業(yè)廚房中哪些地方容易滋生細(xì)菌，我們又該如何消滅這些細(xì)菌呢？今天我們就來(lái)和大家
    發(fā)布時(shí)間：2024-02-19   點(diǎn)擊次數(shù)：2451

  • 大型廚房工程必備設(shè)備-廚房爐灶設(shè)備分類有哪些？

    大型廚房工程設(shè)備如今早已稱為了各大酒店、餐廳、飯店的必備商用廚房設(shè)備，酒店賓館，工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂廚房都少不了的廚房用品。只要是人流量大的食堂廚房都少不了大型廚房設(shè)備的身影。大型廚房設(shè)備早已完全替代了之前的陳舊設(shè)備變成了餐廳廚房的設(shè)
    發(fā)布時(shí)間：2024-01-20   點(diǎn)擊次數(shù)：89

  • 陜西廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)原則

    商用廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)原則西安廚房設(shè)備廠家給大家簡(jiǎn)述一下不銹鋼商用廚房設(shè)備擺放的設(shè)計(jì)原則。1、安全的原則　商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)主要就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全為重中
    發(fā)布時(shí)間：2023-12-24   點(diǎn)擊次數(shù)：81

  • 西安廚房設(shè)備廠家?guī)私馍逃脧N房設(shè)備有哪些？

    商用廚房設(shè)備根據(jù)使用的環(huán)境不同，種類分為很多，今天西安廚房設(shè)備廠家金陽(yáng)光廚具帶大家了解一下基本的商用廚房設(shè)備都有哪些，如果您對(duì)某一種設(shè)備有需求，可以咨詢我們。一、西廚設(shè)備，主要分為：1、萬(wàn)能蒸烤箱2、炸爐3、扒爐4、西式煲仔爐5、西式燒烤爐
    發(fā)布時(shí)間：2023-11-26   點(diǎn)擊次數(shù)：86

  • 商用廚房灶具的使用注意事項(xiàng)

    商用廚房灶具是廚房中的重要商用廚房設(shè)備，西安廚房設(shè)備廠家教你使用時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面：首先，使用前要仔細(xì)閱讀并遵守廠家提供的使用說(shuō)明書。不同的廠家或不同型號(hào)的灶具可能有不同的使用方法和注意事項(xiàng)，所以正確使用說(shuō)明書非常重要。其次，商用廚房灶
    發(fā)布時(shí)間：2023-10-29   點(diǎn)擊次數(shù)：112

  • 如何選擇合適的商用廚房設(shè)備工作臺(tái)？

    在商用廚房中工作臺(tái)是必不可少且類型多樣的商用廚房設(shè)備。那么如何選擇合適的工作臺(tái)呢？今天西安廚房設(shè)備廠家就帶大家了解一下：1．為了充分利用廚房面積，通常都會(huì)選擇兩層及以上的工作臺(tái)，因?yàn)槌斯ぷ髋_(tái)面，我們還可以在臺(tái)面的下方設(shè)置一層，用來(lái)放置碗，
    發(fā)布時(shí)間：2023-09-24   點(diǎn)擊次數(shù)：119

  • 選購(gòu)廚房設(shè)備的四大原則

    1、抗污染的原則：為了防止老鼠、蟲子、蟑螂等污染食物的因素發(fā)生，陜西廚房設(shè)備就要有一點(diǎn)抗御污染的能力，才能保證商用廚房設(shè)備的衛(wèi)生性和使用壽命。2、防火的原則：為了廚房和人生安全，廚房設(shè)備表層要有一定的防火能力，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家面層材料應(yīng)使用
    發(fā)布時(shí)間：2023-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：129

  • 開一個(gè)食堂都需要哪些廚房設(shè)備和廚房用品

    想要開一個(gè)食堂，不管是機(jī)關(guān)單位食堂、企業(yè)食堂還是學(xué)校食堂，所采用的陜西廚房設(shè)備和廚房用品，都是根據(jù)經(jīng)營(yíng)方對(duì)設(shè)備的要求（包括品牌、質(zhì)量、型號(hào)）和就餐種類（湯、粥、菜、主食）要求來(lái)定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。具體的功能間設(shè)置也是根
    發(fā)布時(shí)間：2023-07-30   點(diǎn)擊次數(shù)：125

  • 學(xué)校廚房設(shè)備一般包含哪些？學(xué)校食堂廚房設(shè)備清單「廠家科普」

    學(xué)校醫(yī)院廚房的區(qū)域劃分包括：主食庫(kù)，副食和干貨庫(kù)區(qū)，腌制間，面點(diǎn)和小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類和水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣和傳菜區(qū)，以及就餐區(qū)。學(xué)校醫(yī)院廚房功能區(qū)的劃分
    發(fā)布時(shí)間：2023-06-19   點(diǎn)擊次數(shù)：2681

  • 收藏！2023z新食堂廚具廚房設(shè)備配置清單！

    　　食堂是各種企事業(yè)單位、學(xué)校機(jī)關(guān)等社會(huì)組織中不可或缺的一部分，是人們?nèi)粘＞筒偷呐e足輕重的場(chǎng)所。因此，食堂的設(shè)備配置如何，直接關(guān)系到員工、學(xué)生、干部等人員的健康和生活品質(zhì)。為了提高食堂的效率和服務(wù)質(zhì)量，2023年z新的食堂廚具廚房設(shè)備配置清
    發(fā)布時(shí)間：2023-05-19   點(diǎn)擊次數(shù)：2794

  • 餐飲店如果沒(méi)有排煙條件，有什么辦法可以解決？

    　　z近，有很多餐飲用戶私人信息問(wèn)，他們的餐廳沒(méi)有排煙條件，怎么辦？不能安裝在外面，也不能安裝在里面。事實(shí)上，有很多這樣的餐廳廚房沒(méi)有排煙條件，他們通常如何解決它們？必須安裝油煙凈化設(shè)施，但如何安裝，如何排煙？下面會(huì)給你一個(gè)答案?！　⊥ǔ?，
    發(fā)布時(shí)間：2023-04-15   點(diǎn)擊次數(shù)：5675

  • 選擇商用廚房設(shè)備，必須要了解的五大要素！

    　　很多酒店在更新后廚的過(guò)程中，采購(gòu)廚具設(shè)備是必不可少的一項(xiàng)工作。如何選擇適合酒店的智能設(shè)備成了很多老板頭疼的問(wèn)題。下面這幾點(diǎn)都是陜西金陽(yáng)光廚具根據(jù)多年設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為大家整理出來(lái)的設(shè)備避坑要點(diǎn)：　　一、了解國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保設(shè)備符合國(guó)家規(guī)范　
    發(fā)布時(shí)間：2023-04-11   點(diǎn)擊次數(shù)：2693
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